Šiuo metu, kai svarbi labai kiekviena detalė, maisto kaina ženkliai įtakoja restorano veiklą ir plėtrą. Į išlaidas įeina darbas, produktų kąštai ir komunalinės paslaugos. Siekdama supaprastinti skaičiavimus, kompanija „Reaton“ sudarė „pridėtinės vertės produktų“ sąrašą. Joje apibendrinamas įmonės siūlomų produktų asortimentas ir išryškinamos maisto gaminimo išlaidos. Šiame sąraše esantys produktai padės jums sukurti kokybišką išsinešimo meniu (take away), užtikrinant, kad lengviau pasiektumėte ir viršytumėte savo planuojamo pelno dalį. Kartu mes galime daugiau!